■銀座６丁目　鴨そば九代目けいすけ ■8/20(水) ランチ ■鴨白湯そば　980円 今日がオープンだったのでしょうか。 人だかりができていたので、寄ってみました九代目けいすけ。

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こちらのけいすけは、鴨が主役のようで、みな鴨つき。 行った時間が悪いのか、「極」つきのメニューは売り切れ。 注文したのは、鴨白湯そば。 長ねぎと万能ねぎが薬味についてます。 スープは、白湯スープと醤油魚介系スープの合わせスープで、とろみがあって、まろやかな味わい。 これが主役の鴨肉。 噛むと味がじわっとでてくる、これぞ鴨肉。 麺は、もっちり感のある、やや太めの麺で、とろみスープがよくからみます。 オープン直後から、人が集まるということは、やはり「けいすけ」のネームバリューはたいしたものです。 それにしても、この通りは、じゃんがらから始まって、油そば、そして、最近人気が出てきたむぎとオリーブと、今回の九代目けいすけ登場で、さながら銀座ラーメンストリートとなってしまいました。